好的白癜风专科医院 http://ask.bdfyy999.com/做生意都想盈利，都想赚钱，具体怎么做就很难了。提出这个问题的朋友应该是自己开店（如果是给连锁水果店打工，估计不会想这件事），很高兴你走上了一条辛苦、艰难、甚至可能赔钱的道路，同时也恭喜你走上了一条更多可能的道路。言归正传，水果店要盈利，无非一个公式：收入-成本0；公式简单，说起来就麻烦了。就像一个小小的便利店，铃木敏文都写了一本书《零售的哲学》。问题展开来说太糊弄，说不清楚，不如不说，这里仅说其中的一个关键点——营销。当然，营销仅是影响收入的一个方面，要想营销有用，最基本的前提条件是：水果店选址、进货渠道、人员管理、损耗控制等四大方面没有明显的缺陷，不然神仙难救。关于营销不说原理，估计如今浮躁的社会，可能没有人深究原理了，这里直接上方法（当然万变不离其宗，希望有时间琢磨一下原理，以便为后期开连锁做准备）整体装修风格和门前展示水果店区别于路边摊的两个特点是，1、水果质量比较靠谱，品质较好；2、消费者心理上认为水果店的水果店可能比较贵。这两点通过装修风格和门前展示来解决，最大限度扬长避短，将消费者引进来。装修风格的基本要点：1、整洁、明亮，视觉通透，最好在中心摆台加几面镜子，增加视觉深度和出样的丰富度。2、整体风格统一，可以以绿色为主，建议不要做全绿色装修，其实不好看。多选择暖色调。水果摆盘上方加对应颜色的射灯。3、门店门头最终要得两点就是显眼+可辨识度，让人一眼就可以看到你的门头，并且知道是一家水果店。门前展示的基本要点：1、大方向上先以平民化水果作为展示，并且选取一款特价水果。主要展示水果必须保证质量。2、如果门前客户摆放，直接摆放一个“U”字形，突出特价水果，两侧放大众水果。可以摆放几个漂亮的果篮或者包装箱，没必要在门前展示进口的昂贵水果。3、必要的特价海报一定要悬挂，解决消费者不敢进去询价问价的问题。基本营销方案好的营销方案可以让一个水果店销售额上涨50%以上，最重要的是能够尽可能大的占领周边地区的市场份额，取得相对规模优势和人气。营销方案不是仅仅投出钱去打折促销那么简单，而是通过方式方法扩大自身影响力，提高客自身识度，来达到增加销量，提高收益的目的。所以一切策划营销活动之前的目的一定要明确——提高社区市场占有率、处理临期产品、新品打开市场、短期提振销售量、增加消费者黏度。目的不同，采取的营销方案不同（有些会有交叉），这里仅举两个相辅相成的例子。会员制+社区营销——可以提高市场占有率，增加消费者黏度吸引到店顾客成为水果店的缴费会员，现在人们的防备心理比较强，需要一定的鱼饵才能成功。这里介绍一个方法——第一次购物免费法不是会员的顾客结算时，可以提醒顾客，如果成为本店会员，本次所有消费全免。当然是有条件的，需要交纳本次消费的10倍会员费。会员费可以用于日常消费，并且加入会员，所有商品均有折扣，这个方法对于消费10元以内的用户有非常大的杀伤力。吸引会员仅是这个营销方案的开始，后面的会员维护——社区营销，才是重中之重。将会员统一加到一个
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