北京正规青春痘医院 https://mjbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_zx/49822/超市、便利店是现代商业活动的重要形式，是日常购物的场所，已经成为我们生活密不可分的一部分。对于许多有创业意向的朋友来说，开超市、便利店还是一个重要的选择，做小的话可以一个月赚个几千到一两万块，做大则可以成为零售巨头，建立几十乃至几百家连锁大超市。那么对于创业者来说，应该开什么类型的超市、便利店比较合适？很明显，这个问题没有标准答案，这是因为每个地方的交通、产业、天气、人群类别、消费能力等因素都是不一样的，同时还跟投资者兴趣、意向和资金能力相关。我们平时有留意不同地区的实体零售店就知道，它们卖的产品或提供的服务多多少少都是有差别的，而这个差别，最根本的原因就是消费者的需求不一样。小编经过搜集整理，把超市、便利店的类型做了一下分类，同时分析比较它们的一些差异及未来的发展前景，为有意在这领域创业的各位朋友提供一些参考。按照产品类型、营业面积、销售额、经营模式，小编把超市、便利店分为以下七种：第一种，会员制量贩仓储式大超市，代表企业有美国好市多、德国的麦德龙。这一类的企业是将超市和仓库合二为一的零售业态，主要针对家庭、公司或小零售商等顾客，通常营业面积在一万平方米以上。与其它类型零售店相比，会员制量贩仓储超市最大的特色就是其真正的“会员制”，必须办会员卡才能购物。以好市多为例，会员分为执行会员和非执行会员两种，前者一年要交美元的年费，后者则是55美元。为了最大程度降低成本，这类超市会选择在租金低的郊区和城镇开业，加上大规模采购和自有品牌生产，在所有超市类型中是把价格做得最低的，而品质却可以做到中上等，因此获得了极高的顾客粘性，如好市多的会员续费率达到了惊人的90%，意味着长期稳定的顾客高达90%。近年来，随着中国中产阶级及汽车保有量的增长，这种类型的超市也逐渐在中国流行，如沃尔玛的山姆会员超市、武汉中百仓储、泉州中闽百汇等。第二种，大超市，供应商叫它做KA（keyaccount)，意思是重要客户。大超市顾名思义就是面积很大的超市，一般营业面积在平方米以上，国内外知名零售商如沃尔玛、家乐福、华润万家、大润发等都是这种超市。这类的超市实力强，在区域性零售渠道中占据主导地位，但也存在不少问题，如租金、人工等成本高及经营模式僵硬等。这类超市在中国的发展已经处于饱和状态，几乎所有繁华的地区都有大超市的存在，而且有部分超市因为经营不善而倒闭，如沃尔玛、家乐福的一些门店就关闭了。在大超市这类型中，也有人按照面积详细分为两类，如面积一万平方米以上的叫大卖场，一般最小库存单位，也就是产品种类（SKU）能达到4万件以上，如沃尔玛、大润发、家乐福等大部分门店。以沃尔玛为例，食品、熟食、生鲜等食品种类应有尽有，在大卖场里甚至有卖自行车、书籍等，产品种类非常齐全；面积在-万平方米的叫综合超市，如华润万家、物美、欧尚超市等，产品种类一般在2万以上。第三种，中等规模超市，一般营业面积在-平方米。在城市市中心地区，这类超市主要分布在社区或人流量大的地方，经营的品种齐全，一部分也会经营熟食和生鲜产品，其中比较典型的是北京的超市发。除了城市中心地区之外，在郊区、工业区、乡镇等地方，这种中等规模超市也非常普遍，一般都是一个地区的商业中心。当然，也有部分位于乡镇的这类超市，只是从外表上看起来面积比较大，虽然也有卖生鲜产品，但整体卫生条件脏、装修设计水平差，购物体验和传统杂货店没多大区别。这类型超市根据所卖的产品可以分为两种，一种是以卖包装食品和日常用品为主，通常没有卖生鲜产品和熟食，在受到电子商务冲击的情况下，这种类型的超市竞争压力越来越大，另一种则是生活超市，以卖食品为主，特别是生鲜产品、熟食的比例高，近年来，这种超市越来越流行，凭借干净卫生的生鲜消费环境和不容易受电商冲击的优势正快速流行。近年来，随着中国经济的增长、人民收入水平的提高，消费也在升级换代，许多中上收入的消费者对优质商品和国外进口商品需求量越来越大，在许多大城市的繁华地区涌现一批精品超市和精品进口超市，营业面积一般在平方米以下，设计高大上，消费体验和服务良好，在未来有很大的发展空间。第四种，小超市，一般营业面积在平方米以下。小超市也可以分为很多种，如位于繁华地区的精品小超市，价格标签清晰、摆放整齐、卫生干净、运作良好等形象良好，和大超市没多大区别，月销售通常在五十万人民币以上的，一两百万的也很有。但中国目前大部分小超市都还存在脏杂乱等问题，同时没有应用条形码、扫描结账、库存进货软件管理等现代化技术，效率并不高，未来有很大的升级改造空间。第五种，便利店，一般营业面积在平方米以下。这几年来，这种源自美国的先进零售模式在中国快速发展，大大地方便了人们的生活。以行内的龙头老大7-11连锁便利店为例，食品占比达70%，其中加工食品占31%，快餐食品30%，提供面包、豆浆、盒饭、关东煮等各种食物，能满足现代忙碌都市人一天的饮食需求。在日本，便利店是最主要的零售模式，能满足人们大部分日常需求，如充话费、代缴水电费、打印、买电影票、提现等各种服务，同时还拥有干净的卫生间方便人们上厕所，在店里还有座位休息等。可以说，日本的便利店才是真正的便利，中国目前的便利店老大美宜佳还远远不如它们的，有些加盟店甚至连价格标签都没有，许多店铺也缺乏熟食、充话费公交卡、24小时营业等这些标配。在可预见的二十年时间里，便利店在中国有很大的发展空间。当然，这里说的是像日本一样先进、现代化、服务优良真正的便利店，不是指徒有其名的店铺，后者只不过是传统小超市换个名字罢了。第六种，杂货店，面积一般在平方米以下。这是中国最传统的零售店铺，可以简单分为两类，一类是有卖各种食品的，如干货、粮油等，另一类则没有卖食品，主要卖日常用品，如棉被、竹席、塑料桶等。第七种，小卖部和流动摊贩，面积很小甚至没有固定摊位，分布范围很广，从市中心到路边，从工地到旅游景点，只有稍有市场需求，一些小生意人就会搞个销售点，卖饮料、零食及烟酒。这种形式的零售点数量非常多，虽然销售量不大，但成本低、利润率高，是很多低收入人的谋生手段。每日更新一篇关于超市、便利店的原创文章，如果您喜欢，希望能收藏、点赞和评论此文，您的支持是我们最大的动力！
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