1.新零售概述
1.1新零售的概念与内涵
所谓新零售，就是区别传统以“以物换物”的方式，利用互联网为主体，利用大数据和人工智能进行物流、客户和市场分析，以此进行经营调整的新模式。它是一种突破传统业态结构的零售新生态的销售模式，对线上服务、线下体验以及现代物流进行深层次融合。第一次在公开场合提出这个概念的是阿里巴巴的马云，他在“年“云栖大会”上提出，“电子商务”的概念已经过去，此后是线上线下相结合的“新零售”的时代。这不仅只是代表新的消费形式，而是一场新的商业生态的诞生，将涉及家电、服装、饮食、娱乐等多个商业领域，可以说是商业的一次巨大的革命。
几乎是同时提出这个概念的，还有小米的雷军。他在对小米公司的经营上获得巨大的成功，其中也有新零售思维的功劳在里面。事实上，新零售简单来讲，就是“线上”和“线下”的结合，对于“线下”的理解恐怕雷军更胜一筹。曾经小米被人诟病的“饥饿营销”，事实上根本上就是物流和产能的不足造成的供货不足，再加上手机更新快的商品特性，以至于不能也不敢进行规模的库存。
这从侧面显示出，新零售其实而是随着各种硬件的发展而成熟的。目前新零售已经基本完成了互联网往线下的过渡，正在往注入“人工智能”的方向发展。
1.2新零售模式带来的影响
对于传统零售的影响。传统零售有着一定的市场基数，存在于人们生活的各个角落。但是不能忽视的是传统零售有着效率低、商品推送能力弱、供给能力低下的情况。即便是大型超市，也不可能和线上商场的供货量比，随着现代物流的成熟和完善，可以说“整个中国”都是线上商城的仓库。新零售的诞生，势必会对传统零售也造成一次打击，不过这并不代表这传统零售的消失，如果说新零售是“从线上往线下跑”，那么传统零售也将“从线下往线上”去发展。
对消费情况的影响。随着新零售模式的发展,电商平台逐渐普及了视频模式的商品展示,有些商家为了吸引顾客还开通了直播,消费者能够更加全面、直观的了解商品,对有疑虑的地方还可以直接向商家提问,打消了消费者的疑虑,有助于提高订单转化率;很多商家为了扩大经营面采取了多平台运营的方式,在多个不同平台上销售相同的商品,十分繁琐,而新零售模式通过电商平台提供的数据分析进行经营品类的选择,利用大数据进行商品销量、利润率、热销趋势等的分析,使商家可以更便捷的进行多平台运营,对于选品、客户偏好、库存量等的分析和掌控也更加精准,促进了消费。
对消费者的影响。新零售模式优化了消费渠道,满足了消费者的物质需求,线上渠道与线下渠道同时开放,使得消费者的购物活动更加方便,线上进行优化消费的同时,线下也同时提升消费者体验,满足了消费者线上购物,线下体验的双重需求。除此之外,新零售模式还体现了对消费者的人文关怀,新零售商家一切以提高消费者体验为出发点,鼓励消费者参与到商品生产与流通环节,去创造更多符合消费者需求的商品,为消费者的消费过程增加趣味性与参与感,为消费者创造高效、便利的生活方式,体现了对消费者的人文关怀。
对零售商顾客价值的影响。新零售模式结合了线上服务、线下门店实体体验以及现代快递运输系统。线上线下结合的方式能够更好地实现顾客对商品或者服务的体验,从而降低顾客的消费风险,而快捷的商品运输服务能够减少顾客等待商品送达所需的时间,提高顾客的满意度。新零售商业模式注重互联网等先进技术的应用,将大数据、云计算、无人物流等技术应用到新零售的商业模式,从而推动零售业的快速可持续发展。
1.3新零售模式发展策略与未来发展方向
马克思说过：“量变产生质变”，如今新零售模式增长迅速，仅疫情前数据，-年我国网上实物商品零售额从3.24万亿增长到7.02万亿，CAGR为29.37%，年1-11月达7.60万亿，同比增长19.7%，网上实物商品零售增速远高于社零增速，目前我国线上渗透率达到20.4%，并不断攀升。但是新零售面临着最大的桎梏便是“硬件”，物流行业虽然也跟着水涨船高，但是依然追不上新零售发展的速度。另外新零售的参与者越来越多，竞争也越来越大，首先体现在的就是对于“流量”的争夺，在年的时候，淘宝直播仅“双11”就突破了亿，但是在几年，抖音直播的兴起，使得不少流量开始转移到短视频的平台。受疫情影响，年中国商品零售额为亿元，同比下降3.4%，但是短视频平台却在疫情中增长，快手“从农村包围城市”，抖音“从一线开始下沉”，双方似乎隐隐在形成对于淘宝、京东等线上商城的“挤压”。这使得淘宝开始感受到压力。
我们可以看到几个现象，分别代表了未来新零售的发展方向：
（1）电商社交化。
最典型的例子就是淘宝直播了，换到5年前可能都没人会想到，淘宝也会做直播。但是这样的事情却发生了，而且还以难以预料的速度在爆炸。“直播带货”一系列的奇迹和问题，也成为了社会问题。这说明电商开始注重于消费者的互动，开始主动接触消费者。小米的雷军、格力的董明珠都纷纷下场，或站台，或出镜，越发“亲民”，这都是新零售带来的新气象。
（2）市场继续细分，电商专门化。
从大一统的网络商城，发展到了各个网络公司旗下的“分店”，专门营运各个类型的商品和服务，成为了趋势。比如阿里直接注资的“酒类直供”专门卖酒，还有家喻户晓的“盒马生鲜”，专门买菜。人们已经不仅仅局限于去“逛”了，而是开始接受“定制化”的服务。事实上这种思维很早就已经出现了，只是碍于当时“硬件不够硬”没有得到很好的发展，比如早期专门“卖化妆品”的聚美优品。
（3）“数字化”制造和营销开始抬头
如今的市场变化，已经从当初年开始的“卖东西”已经发展到“做东西”了，大数据收集来的用户数据已经开始影响市场上推出的新产品。一方面是服务的升级，注重体验注重感受的销售升级。一方面则是推出迎合新消费群体的新产品、新品牌。比如最近大火的“花西子”，从年轻人热爱“二次元”和“中国风”的特点中发掘出了化妆品新路线。还有元气森林的成功，也是通过市场的观察发掘出“健康”的需求，同时利用流量来进行产品的推广。看上去一切和过去并没有什么区别，但是仔细看这些新产品从推广到爆火，都是极快的速度完成的，这边是互联网和流量的威力。
（4）市场生态化
现在的市场并不是如从前那样单一，而是各个产品之间开始互相关联。有些还是“跨种类”“跨行业”的关联，最大的例子就是小米打造的所谓“小米生态”，从手机到电视、电脑、手表都关联到了一起。还有更直接的就是所谓的“网红产品”，其实就是互联网生态中，互联网文化和实体商品的关联。阿里巴巴也有心做出自己的阿里生态，只是摊子铺的太大，概念太广。小米的“接地气”也是我认为更接近“新零售”的原因。
2.新零售环境下超市行业实体零售业发展现状及问题
2.1新零售环境下以超市为代表的实体零售业的发展现状
年之前,我国超市基本上都是只有一种销售方式,就是线下实体销售。线下实体超市主要运行模块是由线下实体营业、普通货物配送、热卖打折区以及线下付款四个方块构成,它可以对购入物品、物品物流情况、物品售卖等方面进行同一解决。实体超市是现实存在于人们的日常生活中,人们可以到店里全面的去了解产品,也能够实际的进行产品的使用体验再进行购买,是传统运行方式的基本点,凭借店面格局锁定消费者,将其引向离他们最近的店面,为方圆住民供给物品与服务;过去的物品流转只单单
联系电话：