编者按：年6月27日－28日，中国生鲜零售大会将在上海召开。生鲜零售市场如何升级？大型商超的生鲜长板如何拉长？社区生鲜店模式到底如何跑通？便利店如何“＋生鲜”？区域生鲜零售市场如何领“鲜”？中国万亿级的生鲜市场到底有哪些机会？资本如何看待社区生鲜零售赛道？……对这些大会将重点探讨的议题，《商业观察家》将通过对头部生鲜企业、意见领袖、资本机构大佬等的专访来抛砖引玉，为与会者做脑力激荡的信息铺垫。我们将在大会前每日分享一篇“中国生鲜大会专题报道”。■撰文
颜菊阳安凌飞
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