便利店创业是很多人创业者的首选,那么开便利店在经营上会碰到什么苦恼呢?作者本人就是一个便利店经营者。下面就跟大家吐槽一下作者开便利店所碰到的苦恼,看看大家是不是有一样的问题?第一个苦恼就是有些个别的顾客,天天都来店里买一包香烟,但是天天都抱怨我们家的香烟比别人家的贵五毛钱。一直以来对于他的抱怨都是选择一笑了之,后面实在是受不了就问他,你既然知道我们家的香烟比别人家的贵五毛钱,为什么你每次都要来我们家买而不去别人家买呢?他说,因为在你们家买烟我放心呀,不怕买到假烟,其他店里买烟怕买到假烟。没有利润的保证,质量的保证又从何而来呢!只能回这么一句话给他了。后来再碰到这种顾客都只能一笑了之了。平时还好,要是碰到自己心情也不好的时候,面对这种顾客能不能保持面带微笑,还真是一种考验。第二个苦恼就是顾客要求赊账的苦恼。不知道大家有没有碰到过就是有些顾客是店里的常客,经常会来店里消费购买商品,然后突然就跟你提能不能这次先赊账,下次过来买东西再一起结账。这时候你是怎么做的。卖他个人情让他赊账吧,又担心他不来还了,或者养成了喜欢经常过来赊账的坏习惯;拒绝吧,又怕得罪顾客,影响顾客对店里的印象。这时候你们是怎么做的呢!反正作者是面带微笑拒绝的,因为没有这个规矩,就算他以后都不来消费了也没办法坏了规矩,作者觉得只要努力做好我们我们便利店应该做好的事,就不怕没有生意。不知道你们对这种问题是什么处理的呢?第三个苦恼是现在很多品种的槟榔都是有奖的,有些个别的顾客来买槟榔,买到没中奖的就故意找茬,说槟榔有问题,要求从新换一包,然后不给换就大吵大闹的。对于这种问题也很头疼,有些人会觉得有顾客在店里大吵大闹的怕会影响店铺的生意就会按照他的要求给他换一包,但是作者不是这样处理的,作者不会给他换,会委婉地跟他说,槟榔是有中奖的概率的,不是每一包都有奖,如果你怀疑有问题,你可以打电话投诉,但是如果你继续在这里大吵大闹的话,我会选择报警的。第四个问题是有关于烟草的。就是有人来故意碰瓷,在店里买了一包烟,出门了后又回来说你家的烟是假的,要求你退钱,这时候我们要注意看看那包烟是不是从我们店里卖出去的,如果是的话,顾客是有权力要求退钱的,如果发现这包烟不是我们店里卖出去的,是被掉包了的话,那么作者就会在保护好自身安全的前提下,选择报警处理,绝不妥协,绝不怕事。你们会为了多一事不如少一事的向这种碰瓷的人妥协吗?第五个苦恼是有些醉酒的顾客进来消费,已经神志不清了,站都战不稳的,你们面对这种顾客会怎么处理呢?作者的处理方法是先摸清他的需求,然后尽快满足他的需求,再客气的送走他。因为面对这种顾客的时候千万不要跟他多说话,还有得罪他,因为他喝了酒,很多时候是没有办法控制自己的行为的。如果处理不好的话,轻则影响店里其他顾客的消费,重则会危及到我们自己的人生安全。尽量满足,尽快送走方为上策。这五个就是作者在经营便利店时遇到的苦恼,真是有苦说不出呀,除了上面的这些苦恼你们还会遇什么其他的苦恼吗?
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