日本宫城县语言学校的留学生小李，本周发生了三件值得记录的事情。第一件就是前文所写的去申请三个月房租补助没成功的事，今天分享一下另外两件。
周五去市役所申请水费减免
日本政府出台的疫情支援方案中，包含水费减免一项。在经历了周二申请房租补贴失败之后，小李间隔了两天，于周五上午带着住民票、学生证等去市役所申请水费减免。之所以间隔两天，小李给出的理由是转转运气，其实也就是从负面情绪中舒缓一下。
日本的水费由三项费用构成：上水道费、下水道费、月租费。用水需要交费，倒废水也要交费。甚至不管你用没用水，只要你安装了水管就要交“基本料金”，有点类似手机的月租费。小李隔一两天洗一次淋浴，平均水费总额在日元左右，折合人民币元左右。要是都给减免了，12个月的总额也将近元了。
结果又让小李失望了，但跟周二申请房租补助时的气愤不一样。这次不是气愤，只是失望，还有点羞愧。通知上写的很清楚，只能减免“基本料金”部分，小李却抱着全部减免的希望去申请，失望是在所难免的。相比于失望，日语不好的羞愧更强烈一些，小李又又又又一次下决心要赶紧强化日语。不过，当天只是填写了申请书，结果要等一个月后书信通知。
比房租补助还要诱人得多，终于可以拿到废弃食品了。
不了解日本的人，看到这里或许会觉得小李很可怜，其实不然。在日本便利店工作过的人都知道，便利店有一种福利，可以免费吃到便利店里出售的任何一种食物，当然，指的是废弃食品。
日本的食品上一般有三个日期：赏味期限、制造年月日时、消费期限。面包等保质期短的食品上一般只有“赏味期限”和“消费期限”，而没有“制造年月日时”。制造年月日时，就是生产日期，日本的生产日期比较精确，很多都会精确到小时。消费期限，就是食品的保质期。至于“赏味期限”，国内并没有这个概念，是专门为了满足日本人的挑剔而被创造出的一个概念。
赏味期限，指的是食用的最佳口感期。在赏味期限内食用，可以体验到食物最佳的口感，是食物最美味的阶段。但是，赏味期限绝对不是保质期限。日本的食品安全法极其严格，一旦出现食品安全问题，对企业是毁灭性的打击，甚至要自杀谢罪。所以日本的食品保质期都设定得极短。但是，赏味期限比保质期更短，短得多。也就是说，赏味期限只是食品保质期的前端而已。但是，日本的食品界有一条“三分之一规则”，即赏味期限过去三分之二，还剩下三分之一时食品就开始降价销售。要注意，是赏味期限过去三分之二，不是保质期过去三分之二。赏味期限一过，商店就会把食品丢进垃圾桶进行废弃。
日本人对食品极其挑剔，很多日本人的观念中，赏味期限就等同于消费期限。过了赏味期限的食品没有人会购买，也购买不到，都直接废弃了。扔了也不会降价销售，扔了也不会给不追求赏味期限的人食用。因为过了赏味期限的食品外流，一旦出现食物中毒事件，便利店是要承担责任的。人不能吃，流浪的动物也不能吃。日本是禁止给动物投食的，一是为了避免动物大量聚集，二是尊重自然不让动物依赖。
小李打工的便利店，店长不在时废弃食品是可以拿的，就连店里的日本人也一包包往家里拿。但是小李的排班基本上都是在上午，而恰恰上午时店长都在。不过，周三小李在跟介绍她去便利店工作的前辈通话时抱怨了此事之后，周四上班时，店长就告诉她以后可以拿废弃食品了。小李简直不敢相信自己的耳朵，因为可以拿废弃食品之后，就不用再做饭了，而且吃的比自己做的还要好很多，而且还能省下伙食费。小李当天就拿了多日元的食品，食品价值跟打工收入差不多。
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