夏天就要到来了,日日30°+高温即将不是梦,酷暑天气同时也是便利店的销售高峰期,在这段时间里作为便利店主又该怎样经营自己的门店才能保证生意兴隆呢?
1.调整门店商品重心
作为销售第一线,门店经营肯定要顺应市场规律,夏季要多储备一些冷饮、啤酒等畅销商品,避免因商品缺货而损失利润。
2.调整门店营业时间
夏季天气炎热,顾客日常出门时间主要集中在早晨或者傍晚,所以,店主应根据人们的出行时间来调整营业时间,延长傍晚经营时长。
另外,店主也应做好延长营业时间的准备工作,如店外安装照明灯、设立广告灯箱等等。同时,分析该社区消费群体的构成及特点,做到合理的备货。
3.营造舒心的消费环境
入夏之后,店主要搞好夏季经营就要积极营造一个洁净美观、清新凉爽的消费环境。一方面,搞好商品陈列、摆放整洁有序,做到店内窗明几净,确保顾客入店后一目了然。
另一方面,也要搞好店内卫生,如经常洒水、拖地,空调温度适宜,店内摆放一些绿植、花木、播放一些轻音乐等等,全力营造一个舒心的消费环境。
小编收集到水柜货架陈列原则,供大家参考噢!
除了水柜货架,便利店货架摆放一定要能充分展示商品的信息及特色,且商品的分类要清晰,货柜间要留有足够通畅的通道,为顾客找到目标商品提供便利了。
那该如何摆放货架呢?小编也都总结好啦~
1、单排摆放——形成U字形动线
仅在便利店中央摆放一组中岛货架,在四周分别摆放靠墙货架、风幕柜、收银台等,十分适合打造精巧的小型便利店。
这样摆放货架可使便利店内形成唯一一个主通道,进店的顾客势必会沿着这条通道深入店铺,浏览更多商品。
2、一字摆放——形成口字型动线
将多组货架顺着一个方向依次摆放,不仅会让便利店看起来整齐有序,还具有一定的区域整体感。
这样摆放货架,会自然形成一个指引顾客向右侧行走的主通道,货架之间还留有多个副通道,非常符合人们平时的购物习惯,在顾客较多的时候因为副通道有多个也不会造成拥挤。
3、岛屿式摆放——形成8字形动线
有的便利店中央会有明显的柱子,这时候就可以集中的将货架或商品摆放在店铺的一处,与柱子形成对应,从而弱化柱子的突兀感。
柱子与便利店货架间形成通道,顾客无论是从左侧还是右侧绕过柱子,都不会错过后方陈列的商品。
4、并排摆放——形成回游型动线
大型便利店中,就需要需要并排摆放多组货架,这样可以让便利店看起来商品丰富,疏密有致的货架摆放也不容易让顾客感到枯燥。
并排摆放货架可以使主通道与副通道交错连续,形成多条穿插在货架间的封闭通路,顾客可以选择沿着任何一条动线走完整个货架。
今天的分享先到这里啦大家还有哪些便利店疑问,可以留言区讨论噢~