近几年来,在百货、超市等大型零售业的毛利大幅缩水的背景下,加盟连锁便利店成为了城市大众创业投资的热门宠儿,凭借着投资门槛比较低、经营简单灵活等特点,迅速占领市场。但接下来如何才能够经营好便利店呢?下面是个人的观点。
选择品牌便利店加盟,少走弯路
作为一个没有开便利店经验的新手来说,加盟一家品牌连锁便利店是最好的选择。如今市场的便利店品牌有很多,但每一家的经营模式都是不一样,加盟合作的条件也是各异。不过当你加盟一个连锁品牌便利店之后,你不仅可以获得价格低廉、品质优良的货源供应,从选址到开店经营都是全程指导的。在品牌便利店公司的帮助,加盟的客户可以在便利店经营的道路上少走很多弯路。
同时品牌的便利店公司在市场上凭借着大规模的集群开店密度,能够迅速地扩大了品牌在地区中知名度,提高了宣传效果。这是小规模的连锁店和单店难以与之抗衡的。也许你会说加盟品牌的便利店需要交纳一定加盟费,但是对比加盟之后的营业额,这一点费用其实真的不算什么。
良好的店铺选址,让你事半功倍
开便利店选址是非常重要的,良好的地理位置可以让你事半功倍。便利店的选址除了要有人流充足,消费圈等要求之外,更有其自身的特点。便利店以购物的便利性著称,以供应居民的生活快消品为主,因此便利店最好是临近居民区。整个消费商圈最好不要超过米,让顾客更直接更快地到达店面进行消费。
丰富服务内容,让便利店更便捷
为满足现代人的生活节奏,便利店经营项目不再是单一的,否则很难适应如今激烈的市场竞争。因此,现代化便利店的经营还需要挖掘消费者的多方面需求,以实现利润来源的多样化。比如现在很多品牌便利店的经营添加了很多熟食、关东煮、水果茶、蛋糕等,店内还设置了休息的空间,因此,丰富服务内容,会让便利店功能和经营项目更加齐全,带给顾客更多的便利。未来的便利店的打造将趋向于一个周边居民最便捷的服务中心。
讲究商品陈列和服务,锁定客户群
便利店经营好不好,商品陈列质量和服务都有着很大关系。便利店商品陈列有讲究。一般来说,便利店的商品陈列应该遵循这几个要点:商品的陈列应该易见易取、商品的陈列应该遵循关联性原则、所陈列商品的位置应该相对固定。同时便利店的服务可以给顾客带来良好的印象,锁定稳定的的消费群体,一个好的服务还能在顾客消费的过程中连带商品的推销,无形中提升点店铺的营业额。