北京看白癜风那个医院好 http://www.bdfzkyy.com/「本文来源：新民晚报」在魔都这座大都市里最不缺的就是“网红店”许多网红店热闹地开上一阵子卖着价格不菲的产品但最后大多成了“昙花一现”而在上海市中心的一条小马路上一家有着60年历史的小店铺却是许多市民心中的“宝藏小店”明明开在寸土寸金的地段离“梅泰恒”只有一步之遥卖的东西却超级平价实惠！不信你看！上海人最熟悉的粮油店记忆中的老味道这里都有“粮油店”这三个字上海人最熟悉不过了如今大多数粮油店已难觅踪影但在静安区威海路陕西北路交叉口有一家小小的“第六粮油”门店招牌并不起眼却有不少顾客慕名而来走进店里一排排货架上放的不是时髦的零食饮料而是各式各样的酱油酱料、酱菜腐乳超市里难觅的小袋桂皮八角、花椒大料这里也能觅得哇，感觉可以承包上海人家的厨房了~跟着小侬来看看这里藏着哪些好东东？▽乐口福、麦乳精、糖水菠萝罐头！小辰光吃过的举手~~依旧是熟悉的包装、熟悉的感觉据说卖得很好噢！童年嘴馋的感觉瞬间回来啦~梅林牌午餐肉罐头三和牌豆豉鱼罐头番茄酱罐头是以前改善伙食的好东东呢！都是大人开罐小孩在旁边流口水~莺歌牌花生酱、芝麻酱夹面包、做冷面浇头覅太灵哦~五香带鱼罐头、油焖笋罐头过过泡饭哈嗲~还有上海人吃了很多年的唯加牌油咖喱鼎丰玫瑰腐乳广和腐乳三和四美扬州糟方腐乳乳黄瓜、什锦菜配着白粥吃吃邪气适宜~还有上海人烧菜经常用到的梅林牌番茄沙司罐头上海宝鼎的糟卤和酿造白醋恒顺的香醋当然还少不了泰康黄牌辣酱油蘸炸猪排真是一级啦一想到就开始分泌口水了~这里还有各式各样的老抽、生抽芝麻油、辣油上海菜的浓油赤酱离不开这些经典调味品~感觉可以承包上海人的厨房承包上海人的胃~小侬还在货架上久违地发现了熟悉的身影蜂花牌护发素熟悉的包装和颜色依旧是那么价廉物美~还有老底子上海人家中必备的传统蚊香盘五条装的固本增白皂以及经典的上海药皂许多大型商超已经难觅在这里却依然能找到~各种米面粮油东西正宗、价格“太感人”既然是粮油店“拳头产品”当然是各种米面粮油店里有适合各种用途的面粉主妇最爱~比如一款“古寺”牌“上海水磨糯米粉”店长介绍说这款是做手工汤圆用的用的是江苏圆粒特级糯米做出来的汤圆特别润滑细腻店长又从冰柜里拿出一碗“糯米甜酒酿”介绍说：“外面卖的酒酿都带着大量水，但我们这款比较干，水很少，酒酿的量很足，而且吃口特别香。这个是第六粮油自己出品的。”这款“糯米甜酒酿”的容量是克，而价格称得上是“感人”——只卖4块5！几乎是市面上其他老品牌的5-6折左右噢~“碱水切面皮子”当天做当天卖顾客专门从青浦赶过来买上海家中常备的面条、馄饨皮子也是“第六粮油”的“宝藏产品”！这里不仅有便利店的开放式货架也保留了传统的售卖方式熟悉的蓝色食品框子里玻璃罩下是四种宽窄不同的面条分别是阳春面、龙须面、韭菜面、小宽面还有大小馄饨皮、水饺皮、烧卖皮看上去就非常新鲜！一位上海老爷叔走进店铺熟练地直奔收银台“称三斤馄饨皮，分三包装”售货员戴上一次性手套抓出一些皮子上秤称量面条与皮子都是一斤3.5元老爷叔拎着称好的馄饨皮乐颠颠地走了“这个价格比小菜场要便宜近20%呢”据“第六粮油”的总经理介绍：这里的碱水切面皮子选用上海面粉，由第六粮油自己的工厂加工，没有任何添加剂，当天加工、当天销售，绝不卖过夜货。每天早上四点，位于海防路上的加工厂就开始加工，六点半前将新鲜出炉的碱水切面皮子送到陕西北路门店，七点开门时就已经有人来买了。除了常规的几样，夏天还有冷面，秋天还有年糕。陕西北路门店的店长还记得，有年小年夜前夕，有顾客从青浦跑过来买碱水切面皮子。她一问才晓得，对方是以前住在附近的老居民，因为旧改搬到了其他地方，但还记着这个老味道。不少老顾客也纷纷留言点赞！上海人还记得吗？记忆中那些数字粮油店上世纪80年代，正是上海粮油店发展的鼎盛时期，当时仅在老静安就开了多家粮店、油酱店、粮油综合店，几乎每个社区附近都有。这些店铺都以数字命名，“第一粮油”、“第二粮油”……经常来买的人绝对不会记错，数字粮油店也成了上海人的一段专属记忆。“第六粮油”诞生于年，最早的门店位于今天的南京西路9号（今天的凯司令旁边），是当时上海最大的粮油零售店。第六粮油运营总监鲁光华上世纪70年代进入粮油系统工作他回忆说当时在粮油店做售货员，是非常具有“挑战性”的工作，上海很多商品需要凭票购买。营业员在柜台前，要收票证、要收钱，还要量米：用上大下小的木头斗，从存米的不同方木桶中舀出顾客要买的米面，然后称重。“顾客在家中都算好了，该用几张票、多少钱。到了我们这里，我们全凭心算，速度还要快。不能算错一分钱，也不能多收一张票，要能和顾客心中算好的数字对上。当然也不能少收，收少了，我们自己得赔钱。”鲁光华说，人多的时候，售货员一天工作下来，手脚累得都抬不起来。时光飞逝、城市变迁随着超市卖场的普及众多数字粮油店几乎绝迹而“第六粮油”几经搬迁这块老牌子得以保留至今店里的红砖墙面上还挂着黑白的老照片记录着这里的历史为了跟上时代、跟上需求“第六粮油”目前的几家门店还尝试销售面包、西点熟食、早餐点心有的甚至还卖起了咖啡、茶饮~小侬觉得“老字号”粮油店不光承载了阿拉上海人的情感也代表了一种对品质的认可与放心希望将来能开出更多门店给阿拉居民们带来更多方便！大家同意吗？
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