便利店已经成为家家户户都知晓的快消行业，但是做为新手的便利店经营者不一定知道便利店该怎么进货的，那么下面就由中业爱民连锁便利店加盟品牌给大家详细介绍一下新手开便利店该怎样进货呢?
便利店大多为即时消费，以应急性为主，尽量避免大包装量大的产品，可以选择进一些便携的包装，方便短期出门的顾客购买。所以，便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。
虽然货物齐全能够满足更多的顾客，给顾客提供购物上的方便，但是便利店选择进货的时候商品不求多、全，而应求精。一些新手在进货时一味注重品种多，不仅达不到销售目的，还会浪费门店的有效陈列面，进而影响到门店的正常经营业绩及形象。
由于便利店面积小，高额的房租也不允许门店有大量的库存，一定要和供应商协商好货物的配送要做到及时准确，从而保证便利店的商品常进、常新，以减少库存，提高商品的周转率。
食品是便利店商品结构的重中之重，特别是做熟食和生鲜产品的便利店。在采购食品商品时，一定要严格筛查供货商资质，避免进购小作坊小品牌的三无商品，把控好食品的安全卫生，才能让顾客买得放心。
如果不想承担太大的库存风险，可以在进货时尽量选择一些方便退换货的供应商，如果月底发现商品卖不动，或者品质存在些许问题，能尽快退换，及时止损，保证便利店更顺利地经营下去。
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