许多没有做过便利店的朋友会有些好奇，看到一些加盟的便利店里只有营业员，很少见过店主，也就是店老板。难道这些老板就这么放心把店交给这些店员们吗？就不怕他们把自己的店给“搬走了”？其实秘密就藏在店铺管理的学问里。
1、硬件管控。不知道大家有没有注意到，一般自己经营的小卖部、杂货店都是店主自己看店、守店。因此，他们很多人为了防止那些心存侥幸的小偷们，会在店铺死角处装上监控。而连锁便利店品牌公司，在给店铺做平面设计时，就已经做了监控系统的全面规划，以保证店铺的各个角落都能得到监控。因此，只要店主的手机连接上了监控设备，随时都能查看到店内的一切情形，当然也包括对店员工作状态的查看。
2、软件管控。现在连锁便利店，特别是一些成立时间长、管理完善的便利店品牌公司，他们都会在店铺的软件方面启用先进的系统。比如：大型的便利店公司的店铺收银系统与公司自主研发的自动报货系统的数据是无缝对接的，因此，店铺内的订货、销售、库存与收银这些数据都是打通的，店员想要做手脚也是有难度的。
3、制度管理。当然，不管是什么先进的硬、软件系统在管理时，还是无法做到万无一失，因此，制定出好的制度，用制度去管理，避免去考验人性还是很有必要的。对于加盟开便利店的店主们来说，除了品牌公司提供的制度作为参考外，自己也要多一些研究，制订出更符合自己店铺的管理制度。
这样一来，结合先进的硬件和软件系统，便利店加盟店主们想要做个“甩手掌柜”，只要在前期多用点心，后期就能少操心了。还在考虑便利店加盟哪家好的朋友们，你们知道该如何选择吗？
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