导语：便利店必备的肉食小吃，垂涎欲滴——关东煮
提起关东煮，大家肯定都不陌生。在学校的便利店里我们肯定都是吃过的。不只只是在学校的便利店，而且是大街小巷里的便利店或者是小吃街，都不难能发现它的身影。因为大家都不会把它当作一种主要食物，而是用来当做一种日常的小吃。或者是大家习惯于在吃一些别的东西的时候配上这样的小吃。来增加自己的食欲或者说是要增加自己饭菜的种类以求用来提升质量。
可能正是这样的原因，才使得这样的快手小吃走进了我们的日常生活。因为在关东煮的制作过程中，步骤是很简单的，并没有多么复杂的工艺，所以即使是便利店的老板或者是小吃店的老板，如果是想要兼顾着制作一些关东煮来售卖的话是一点问题都没有的。因为煮好之后就可以放在煮关东煮的机器里保温就可以了。而且是带着竹签的，既方便食客的挑选又方便自己的煮制过程。可以说是很方便的一种美食小吃了。那么今天，小编就来和大家一起聊一聊这个便利店必备的让人垂涎欲滴的肉食小吃——关东煮。
不知道大家第一次吃关东煮是什么时候，小编记得自己第一次吃关东煮的时候是在高中的时候，那个时候作为住校生是不可以出校门的，所以学校的小超市就是我们去的最多的地方了。学校的小超市就会有一个做关东煮的机器，机器里总是咕嘟咕嘟的冒着热气，每次路过小超市的时候，那个热气都会扑面而来，甚至有的时候即使不从小超市的门口路过，那个香味都会趁着外面的微风吹到我们的教学楼里。让人忍不住肚子咕咕的叫。自然也就忍不住会去吃了。所以我们几个好朋友就养成了每天下课要一起去买关东煮的习惯了，后来不仅仅是我们，我们发现学校已经越来越多的人喜欢上了这个方便的小吃。原本种类很多的关东煮可能在我们去吃的时候就变得减少了很多。就这样关东煮很快在我们学校火了起来。也是因为关东煮，使我们的高中枯燥生活多了一丝美味。
自从在高中和关东煮结缘，以至于后来的大学生活和工作楼下的关东煮小吃，我也是成了常客。不得不说，它确实是有一种会让人上瘾的魔力啊。相信不仅仅是小编本人，大家也一样的对它的美味无法抵挡。可能会有人说这是不健康的垃圾食品，小编在这里也是要提醒大家，就是虽然美味但是不能多吃，要控制好量。偶尔来解解馋还是可以的。不知道大家是不是和小编一样，一直都不知道关东煮是日本的小吃，以为是我们自己的美食呢。后来小编才发现了这个事实。其实关东煮是日本人喜爱的美食，它的本命叫做御田，这个名字可能不太好记，毕竟御田不太符合我们本国人的语言习惯，我们肯定一时也无法理解日本的语言环境。其实关东煮是来源于日本关东地区的料理美食。这样大家就可以理解了为什么它会被叫做关东煮了吧。
关东煮中的食材种类有很多种，其中我们常见的材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、鱼丸等等，还有一些鱼肉的加工品或者是豆子的加工制成品。就是我们平时见到的那些煮在格子里的东西了。这些材料是要分别放在互相不相通的一种铁制的容器里，也就是我们平时所见到的那种一个格一个格分开的格子锅里。这些格子里会放着海带和别的鱼花一起熬成的高汤，然后还会分成有辣椒的和没有辣椒的。然后就可以用小火慢慢地煮了。在煮好之后，这个特制的锅还会有保温功能，就可以方便等待食客来选择。还会在一边慢慢地冒着热气。
煮好之后，在食客吃的时候，大家也会根据自己的口味，因为有的人会喜欢蘸酱，比如芥末酱，芝麻酱或者有的人还会喜欢蘸辣椒酱和番茄酱。另外的一些人呢就会喜欢吃原味的，就是直接煮好的那种，不需要别的酱来增加味道。小编自己就会更加喜欢原味的多一点，因为原味的会比较口味清淡，咸味也比较适中。这种属于日本料理的小吃也算是现在日常的常见小吃之一了。关东煮其实在台湾夜市十分流行的，不过据说在台湾的大部分关东煮已经不是日本当时的味道了，而是更加具有了自己的特色。
联系电话：