头部便利店品牌中百罗森推出植物肉健康食品，产品由中国本土头部植物肉品牌「星期零」独家提供。
近日，中百罗森便利店上线“植造森友会”，在华中地区首次推出植物肉产品。第一次就一口气推出了四款产品，包含植造酸菜肉沫包、植造茄汁鸡排大口饭团、植造酸菜肉酱面、植造香菇贡丸，从两三元的小食，到12.9元的便利简餐都有覆盖。
同期，华东地区的某知名便利店也多次推出了植物肉系列产品。包括淮扬名菜「红烧植物肉狮子头饭」、「茄汁植物肉丸意面」，价位分别在14.8元和13.8元之间，还是一如既往的以亲民的价格面世。同时在华南地区，某知名便利店首次上新植物肉产品。
从华东到华南，，从首次合作到多次回购，一个非常显著的信号是——植物肉产品在便利店中慢慢开始成为常态。
仅仅是去年，植物肉在便利店中还是一种短时间上新的限定小零食。到了年的春天，植物肉系列出现频次越来越高，推出的时间也越来越长，产品形态越来越多样。
非常可以预见的是，在不远的未来，植物肉产品很有可能成为常驻便利店的第三选择——在肉食、素食之外的第三种选择。
为什么植物肉在便利店中常驻这件事非常值得
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