现代便利店经营最需要重视的消费群体就是年轻人。这一点毋庸置疑,现代零售业十分发达,便利店作为零售终端接触最多、消费能力最强的群体便是年轻人。这一点不仅仅体现在便利店行业,其它传统如服装、餐饮、游戏行业莫不是如此。
便利店选址的重要依据:人流中年轻人是否占比高
开一家成熟的便利店,在选址过程中就得判断出开店位置的商圈性质,其中最重要的一条便是人流状况。而人流则是便利店日销的重要依据。在人流中又得细分消费群体的比例,例如15岁以下群体、15岁-30岁群体、30岁-50岁群体、50岁以上。在选址过程中很多人并不能精确判断年龄分层,只能肉眼识别,那么简单划分群体便是:小孩、青少年、年轻人、中年人、老年人(部分性别)。五个层次的划分级别中,年轻人的比例是否达到50%以上决定了便利店的消费频次、消费单价,从而最终决定了便利店的总日销金额。
中业爱民·轻餐饮便利店便利店经营的重要砝码:装修风格、档次是否符合年轻人胃口
作为次世代的年轻人,特别是95后和00后,对于商品消费有自己的独特感知。他们更重视精神和物质的双重消费,因此便利店的装修层次、装修风格、是否为品牌店则成为了年轻人是否在便利店爱消费、敢消费的重要依据。当然,便利店的商品结构是否符合年轻人的胃口,例如书否有奶茶、果茶、高档雪糕、熟食、小吃、车仔面等。且近两年来,国潮品牌崛起,年轻人的爱国意识觉醒迅速,对于国产品牌也十分忠爱。简单举例,在连锁奶茶行业的蜜雪冰城、服装消费行业的鸿星尔克都是其典型代表,中业爱民小编在这里就不一一展开了。
中业爱民便利店:年轻人消费是主力综上所述,开一家便利店、长久经营一家便利店的重要消费群体:年轻人是任何一家加盟商不可忽视的因素。在中业爱民小编看来,很多加盟商在选择城中村便利店加盟的时候,并不敢轻易开启奶茶、熟食等项目,但要知道,年轻人的消费习惯是需要培养的,如果在你的便利店既能满足日常消费所需的饮料、酒水、香烟,又能在店里解决早餐、中餐,那年轻人一旦培养成消费习惯且口味不差,那么加盟商就能获得一大批成熟的固定年轻人消费群体。经营意识很重要,服务意识更重要,而一些老旧的加盟店是否要选择升级店面装修并引进新的商品品类,这就需要加盟商拿出一些敢于突破的勇气了。
中业爱民·轻餐饮便利店年8月开业这个时代,年轻人不爱选择,但不吝啬选择。如果想要抓住他们的心,那么便利店加盟商就要跟上他们的消费习惯、消费视觉、和消费理念,否则年轻人就会用脚投票。