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全家便利店摊上事了！近日，网友林先生表示，自己在上海“全家便利店”大连路三店和彰武路三店购买烤肠，食用后多次腹泻。4日，#全家便利店承认在上海部分门店售卖过期烤肠#的消息冲上热搜。据报道，8月日，网友林先生爆料称，上海杨浦区部分全家便利店存在售卖保温箱中已过期产品的情况，有烤肠售卖时间超过0小时。林先生称，他在上海“全家便利店”大连路三店和彰武路三店分别购买烤肠，所购买的烤肠都存在黑斑、肉质紧实和硬质等状况，且表示食用后多次腹泻。经询问后店员表示，该烤肠是在前一天凌晨4点加工制作的产品，本应进行报废处理。全家便利店客服表示，进入保温箱的食品若4小时未能售卖就需报废。而林先生提供的视频中，店员称烤肠是前一天4点放进烤架的，远超规定时间，本不应向顾客售卖。事件曝光后，网友炸锅，让全家方面给出合理解释。对于此次超时售卖烤肠事件，全家方面回应记者表示：“经核查，大连路三店、彰武路三店存在违反公司关于烧烤类商品4小时报废规定的行为。公司已于第一时间责令两间门店检讨并即刻整改；并在全国范围加强贩售期限管控要求的宣导与落实。”

8月4日，上海杨浦区市场监管局四平市场监管所执法人员于对“全家便利店”大连路三店和“全家便利店”彰武路三店进行现场检查。

经查，上述两家门店证照齐全，持有进货凭证，现场未发现有食物变质等情况。上述两家门店均二十四小时营业。“全家便利店”彰武路三店负责人表示，其门店售卖烤肠的形式为现烤现卖。“全家便利店”大连路三店负责人表示，其门店售卖的烤肠从早上4点开始进行烤制、售卖，售完后再进行下一批的烤制，直至第二天早上点结束售卖，并清理货架。下一轮烤肠的烤制再从早上4点开始。

8月5日，记者从杨浦区市场监管局获悉，该局将对相关“全家便利店”涉嫌违反食品安全法的行为立案调查。

中连协：连锁企业开展门店食品安全风险排查

今年4月份以来，“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市、“小龙坎”火锅店等曝出食品安全问题，引起社会广泛热议，同时引起了行业协会的

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