北京哪个医院治疗白癜风得好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf_zx/emwsafw/共和君说:敢于另辟蹊径,才会有新的突破!(陈列共和出品后台回复“转载”获取授权)在零售业有一种说法:世界上只有两种便利店,一种是7-ELEVEN便利店,另一种是其他便利店。但在济南,一个新便利店的创始人徐元文说:希望将来是中国只有两种便利店,一种是宜快宜慢,另一种是其他便利店!天,他在济南CBD连开30家便利店!标准型便利店单店日均销售高出本土便利店元的平均水平。复合型便利店平米单店日销三万!他说,真正对手是日本7-ELEVEN,励志成为中国的7-ELEVEN!他为何如此自信呢?一起来看看吧~名字寓意宜快宜慢:快节奏、慢生活,现在都市上班族的脚步匆匆,每天节奏都很快,我们既要满足他们的工作急需,又要为他们构建一个慢节奏的休闲空间,正所谓“一快一慢两相宜”。当然,这个品牌还有一个隐性的内涵:宜=“1”,快=“K”,慢=“M”,连读就是“1KM”,意思是打通满足消费者需求的“最后一公里”。商业模式宜快宜慢创立于年,此前以㎡-㎡的标准型便利店为主,单店日销一万元左右。由于规模有限,在便利店业态大军中,宜快宜慢并没有脱颖而出。年,徐元文决定开出复合型门店,他在平方米的经营面积中,融入便利店、书吧、餐饮、烘焙等多个业态。随后,宜快宜慢以“复合店+标准店”双线发展。直到今年,宜快宜慢以“咖啡+标品快餐+品聚书吧+顺丰(线上线下)+便利店(零售)”的复合跨界组合模式出现在济南一家又一家的写字楼和高档社区里,此时,“宜快宜慢”已经是占据济南CBD空间90%市场份额的便利店品牌了。为什么一家小便利店能在短时间内占据那么大市场呢?借鉴+创新如今7-ELEVEN、罗森等日资便利店已经形成了一套行之有效的运营方式,新兴的本土便利店企业没有必要全部创新,完全可以学习复制就行。但宜快宜慢并没有,副总经理李晓鸥认为:框架是别人的,内容还得自己填充。以鲜食品类为例,如果你把上海7-eleven、全家畅销的饭团、寿司、沙拉等品类拿到济南来卖,一定会卖出去,因为济南人不吃冷餐。为此,宜快宜慢在选址、运营、搭建供应链体系以及空间的利用等环节,以7-eleven的标准化模型为基础,逐渐摸索出自己的操作模式。店内整个装修风格以日式简约风为主,货架是采用黑框+木板样式,还在木板上刻上自己的logo和店名,品牌形象贯穿整个店铺。商品的陈列基本按照传统便利店的模式,按照商品属性归类,同样也把用户思维考虑进去了,把面包等早餐类型的干粮与牛奶陈列在一起,方便上班族们购买早餐。在门店不仅有便利商品的销售,而且有时尚玩偶、马克杯等80、90后比较喜欢的个性化小商品区,解决年轻人一时之需。后期创新的就是扩大便利店面积,引进餐饮行业,加入快餐吧台,让忙碌的上班族能在便利店快速解决午餐。平米的门店中,有平米被拿来作为休闲区。休闲区有上千册畅销书供消费者免费阅读,这些书可不是单单为了装饰,每一份书单都是徐元文与合作方品聚书吧一起反复推敲商定。正有了这样一个环境,一些上班族吃完午饭可以过来这边休息一下,甚至下午茶时间可以下来这里看看书放松放松。除此之外还针对会员实行外借,鼓励顾客在书里做批注,让书真正成为一个有灵魂的东西,未来还会举行书友会、产品品鉴会等,传授一些生活知识,把休闲区做成一个社交平台。宜快宜慢希望能够成为城市文化品牌——不仅解决人们的物质之需,而且可以为大家提供心灵的栖息地,所以将便利店打造成是一个体验式消费的场所,为消费者提供一个“家”一样的地方。徐云文是记者出身,从年开始做便利店,算不上老零售人,但他敢于突破零售行业传统基因,另辟蹊径,提供了济南市场此前没有的业态组合,并且一切从消费者的角度出发,为消费者提供更好的体验,所以他成功了!一个品牌,只有从消费者的角度出发,才能成为一个深入人心、无法取代、永久的品牌,目前宜快宜慢已经成为济南的7-ELEVEN,相信在不久的未来,他将实现他的梦想,成为中国的7-ELEVEN!
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