商圈附近租间、40㎡的公寓，三四个货架，第一批进货两万多种应急百货用品，办个营业执照就能上线美团闪购，单店投入不到W，开店成本就这么小。
最重要的外卖运营由品牌总部运营团队操刀，解决推流、获客难题。订单全部线上，在店里只要打包贴订单就好，配送交给骑手，每天5、60个订单非常轻松。
直播电商增长走到尽头，年新电商风口美团“即时零售”，轻资产创业做百货外卖店月赚W以上！
一、开美团百货外卖店月赚W以上年想开店创业的小伙伴不要错过美团即时零售风口，沉寂10年时间继美团餐饮外卖之后又一外卖风口，开百货外卖店月赚W以上。
疫情期间唯一逆势增长的行业，即时零售，从年开始，每年市场规模以50%的增速扩张，预计到年将达到1.5万亿的市场规模。数据来源于年美团即时零售产业大会直播，单美团一个平台就有18W家店的市场缺口，换句话说“绝对的蓝海市场”！
从去年10月开始无数人涌入行业开店，一年时间诞生出上亿GMV的外卖零售品牌，全部门店月销售额超W，单店最高月销售额能达到14W以上。
一个开在公寓楼里的外卖店，一个投资仅W的百货外卖店，一个月能赚14W，利润W以上。要不说百货外卖店轻资产创业项目是今年最火的创业项目呢？
明年有创业打算的朋友，一定不要错过即时零售风口！
一般你开个社区百货店、便利店、商超，项目利润率最高只能达到20%，而百货外卖店项目能达到0%以上，这就是新兴行业的潜力！
在美团做电商主打应急百货，急需的商品，快递送货上门，溢价更高，换句话说“在美团东西卖的贵”！利润空间很大！
传统电商卷价格，直播电商头部主播神仙大战，电商新的增长点做美团即时零售正是时机！
一个店一个月小万的利润，一年时间能赚多少钱？百货外卖绝对的暴利小生意！
就吃这行业前期两三年的红利，一样赚的盆满钵满！
二、百货外卖店开店筹备未雨绸缪，明年2.14情人节平台流量很大，想要在情人节赚大钱，要先把店开起来，先把店铺排名、营业额、单量做上去，才能承接节假日巨大的流量。
做百货外卖库存小但产品种类一定要多，因为消费者的急需求范围就很广，除了数码配件类、美妆类、生活百货、礼品百货类商品这几类固定应急百货，其他像露营用品、工具类商品、男士礼品、桌游这类比较少见的商品也要进，利润很高！
想要收益高选品很关键，一般百货外卖店种商品，要上商品真很头疼，可以选的商品太多了。如果有一个经验丰富的人指导开店，那就太好了，所以想快速把店做起来就做品牌店。
有运营团队负责选品、提供进货渠道，-7天起店，1-个月稳定新店流量和收益，接下来就是稳赚。别小看这个选品清单，想要利润高、降低开店成本就得走品牌店模式化运营。
从店铺选址到客群定位、店铺定位，根据客群定位进货选品，设置相应的营销活动、折扣，根据销售数据调整运营策略，提高店铺收益，这些就是运营负责的各个环节。
线上运营部分全部由品牌总部运营团队负责，剩下的工作就很简单，打包、看店的工作随便招个人就行，跟着运营老师边学边做自己线上监督店铺收益数据就行，完全不用到店。
做品牌店最大的好处就是可托管，只要投产比合理，开十个店都行，收益翻几倍！
运营上的事不用操心，唯一你要决定的就是在哪里开店的问题，开店位置很重要，因为外卖店覆盖范围是以店铺为中心半径8公里的一个圈，范围内消费人群很重要，美团用户一定要多，一定要有应急需求场景。
做百货外卖店一定要在推流范围内尽量覆盖商圈消费人群，比如出差旅行人员经常活动的酒店民宿区、商业中心、旅游景区、热门景点；年轻人经常活动的美食城、办公区、商业街、夜店区、大学城等等。
考虑到同行竞争，一定要先一步抢占市场，核心商圈就那么几个，谁先开店谁就能抢占先机。
外卖行业“二八定律”，排名前20%的门店抢占地区80%的流量和生意，谁排名高谁就能赚到钱。店铺权重、排名又跟销售额、单量挂钩，谁先开店，谁的店铺数据自然积累得更高。
美团平台推流规则很简单，店铺越赚钱流量越多，新店考察期一定要把销售额、单量、大额订单数量做上去，当然是在合乎平台规定的前提下。
做品牌店还有一个好处，这些经验都有人指导，避免店铺被风控，同时又能把数据做好。新店期间一定要把新店计划好好完成。
三、看懂市场才不会踩坑选对品牌店这门生意就成功一半了，但你知道市面上这么多外卖零售品牌怎么选吗？鉴于很多人踩坑，今天就来好好聊聊怎么选品牌，主要以避坑为主。
首先区分什么是快招品牌？招商人员比运营人员还多，这种公司就是快招公司，靠招商赚钱的，不靠谱，不要做。
别看美团百货外卖行业才一年时间只有新品牌，这你就错了，即时零售行业可以追溯到年，很多品牌其实在外卖零售行业做了很长时间，百货外卖品牌只是风口上才成立，并不是从业时间短，所以一定要问问品牌成立时间，公司做外卖的时间。
不到一年的新品牌、小品牌不要做，都是摸着石头过河，趁风口开的品牌，没有任何优势，后继乏力。
看品牌在市场上的占有率，找招商拿后台数据做参考，品牌店数量、营业额数据，然后看单店数据、新店数据，最后有意向的话看开店城市数据或者附近同级别城市门店的数据，这些数据都是给你做参考的，能赚多少钱，有计划开几个店等等。
在即时零售行业，百货外卖店项目还比较新，没有多少品牌能做，因为选品需要巨量的营业数据分析，开店投产比这一块不好衡量，所以基本只有外卖零售大品牌涉足。
一二线城市竞争比较大，前期推广要花心思；三四线城市市场空白，开店位置一定要选好，找核心商圈，做店群模式，物理垄断市场，把全城的流量吸过来。
年末这一波双十一、圣诞节、双十二，元旦，有意向开店的一定要在节前，趁节假日流量把生意做起来。
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