很多人都知道7-11便利店,但很少有人知道7-11便利店的毛利率大约有90%!对于一般的便利店来说,20%的毛利率已经很高了,30%更是不得了,那7-11便利店是如何做到毛利率高达90%的呢?
这与7-11的商业模式有很大关系。7-11看起来是零售企业,实际上它对自己的定位是管理咨询公司。7-11有一整套供应链管理的经验和门店经营的心法,它提供的是“服务”,收的是“服务费”。
什么意思呢?其实7-11的门店大多是由夫妻店改造的,7-11做的就是赋能门店,帮助这些店经营的更好。
一、培训咨询赋能
7-11站在顾客的立场,成为零售的衡量标准,不是空洞的说教和洗脑,不是业绩数据,更不是所谓的KPI,顾客想到的,你要提前想到,顾客没有想到的,你也要想到。
他们认为市场的竞争不是来自同行,而是来自顾客需求的变化。从以前的“从内向外”看问题的习惯,转变到“从外向内”来审视企业的经营,