年到年的不同寻常,是我们所有人都没有预想到的。不管是传统零售,还是线上销售,都经历了过山车式的变化。而这个变化,对于各大行业的发展,也产生了很大的影响。
以近几年从事的便利店行业进行分析,虽然目前便利店的发展在后疫情时代逐渐恢复正常,但依旧存在一些问题,便利店销售模式需不需要做出改变?
为此,全家集相关负责人是这样回答的:“疫情重创了便利店乃至整个经济体,但也再一次焕发了便利店的生命力,这是疫情带给便利店的另一面。相比较于其它餐饮行业,便利店所受到的影响,还是在可控之内的。”
其实,便利店没那么简单,真正的东西在冰山下面,希望大家深耕冰山下面的东西,很多企业现在越来越理性,越来越聚焦,这是一个好的趋势。
放大至零售整个大环境下,相较于其它业态,现阶段的便利店增速值在行业中仍保持领先地位。过去几年在资本驱动下导致便利店企业“虚胖”的案例正在减少,便利店行业开始进入平稳发展阶段,这种情况下的增长都是高质量增长。
就好比全家集便利店在全国各地开拓土地,从每一家全家集便利店的每日的营业额来看,数据都是比较客观的。甚至有南京全家集便利店的老板表示:认为市场仍有很大的挖掘空间,并未达到饱和,不同的是,此前的市场份额可以通过粗放型的跑马圈地模式获得,而现在却需要精细化深耕,这是新时期便利店发展的核心议题。
而在此之前,便利店重心还是要放在商品力、运营力及供应链能力的深化上,毕竟数字化的本质还是一种工具,只能“如虎添翼”,不能“雪中送炭”。