12月18日，三全食品宣布，河南叁伊便利店连锁有限公司（下称河南叁伊）与株式会社7-11日本全资子公司——柒一拾壹（中国）投资有限公司（下称7-11）签订协议，河南叁伊将获得7-11便利店业务在河南省的独家特许经营权。三全将在年上半年正式启动便利店落地，门店布局将以郑州为主。简单来说，河南叁伊可以在河南省范围内开发和经营7-11便利店门店、使用7-11的系统及经营资源等，7-11将提供初始和持续的业务支持服务。同时，经7-11允许后，河南叁伊可以在河南省通过加盟等方式进行再特许经营（加盟）的开展。三全食品是全国最大的速冻食品生产企业，早在年就开始在鲜食供应链领域探索，自年开始已经成为7-11、全家、便利蜂等多家便利店的供应商。目前三全已经有苏州太仓、天津武清两个厂家在生产鲜食。据介绍，三全食品要做的便利店区别于传统便利店，更突出即食餐饮的消费场景，写字楼、商业中心等人流汇集处的便利店业态将以满足一日三餐为主，所以便利店未来的发展方向将是餐饮化、即食化的零售商业体系。（文
AI财经社邵蓝洁编
陈芳）
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