^^
食无定味
负不起任何人的责
只是
某个点刚好打动我
或许你也是
??小翠的第篇推荐
Ihope咖啡是我们放松的日常。
点单的时候看到小程序里的这句话，深以为然~
格外引人注目的奶油色空间，在高新四路一个公交站旁家属院门口的转角，新年后几次路过每次都被这里吸引~
模糊记得这个位置原先是家属院传达室，公交调度站，便利店，老旧的小屋几经变化，在两个咖啡人的改造下，存储着风未带走的往事，散发着今日的美好与香气。
玻璃打开时，有一种在与周遭一切进行连接的气质。你或许会听到走出小区的人或是路过的人指着这里津津乐道，“这原来是我们的门卫房”“我以前经常在这里的小卖部买东西”……
?“每天都让这一支豆子变得再好喝一点点”
基础款的意式咖啡是日常，也是两个咖啡师投入更多时间精力在打磨的，毕竟这是我们喝不厌的选择~
意式的豆子分了浓郁和果香两款，选了果香美式和浓郁澳白。
果香美式用的日晒古吉的豆子，不会有太多果酸，喝起来其实还有一丝果汁的甜蜜。
澳白用的拼配豆是洪都拉斯、巴西、曼特宁的组合，坚果和黑巧克力风味浓郁醇厚，喝起来口感顺滑~
手冲菜单会不断更新，豆子都出自国内外优秀的烘焙商，每次去可能都会有新款可以尝试。
去的这次点了一杯浅烘的切尔奇勒手冲，闻起来有花香，热喝的甜感强，果香风味感更突出，冰喝则是更清爽的花香。
出品用的不是分享杯，所以不太适合承载“转运”的功能，在往冰杯倒时流出来很多，不过咖啡师看到后又用别的豆子做了一杯送给我们?~
创意咖啡虽然不多，但也会按季节更新~
目前有肉桂卷、贝果和海盐卷三款面包，都是搭配咖啡的经典。肉桂卷配美式，一香甜一醇厚，另外两个是百搭，无论早餐还是工作间隙补充能量都是适合的。据说很快还会有一些吃起来没有负担且很适合下午茶的小点心上线~
加热后上桌的香草籽黑加仑贝果，按压后的回弹可以说完美，吃起来也是外脆里韧有嚼劲。
店名“如一”，就是始终如一。从他们做一杯咖啡的状态、咖啡豆的选择中，窥见了两个有多年咖啡职业生涯的咖啡师的坚持。
主理人之一的刘小豆说，“如一”也是一种生活态度，希望我们对生活中的很多事情，保持热爱。就像店门口墙上的那句“consistentpassionandlove”，愿你我皆如一！
WHERE
今/日/店
食无定味适口者珍
??Ruyicafe如一咖啡
??美式20拿铁24（参考人均）
??高新四路西大家属院东门口（公交站西大新区北边）
??马路对面的居然之家地面停车场
?周一-周六08:30-18:00周日11:00-18:00
*本篇封面图由刘小豆提供~
-THEEND-
温和的坚持并且微笑
我与你们一起分享
Loveyouguys
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小翠咥西安
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