便利店想要盈利,有哪些方法可以借鉴呢?今天和大家分享四个小秘诀。
第一,精准订货。便利店需要了解门店的商圈情况,根据商圈人群的购物偏好和需求引进商品;根据天气或节假日的变化调整商品结构,比如高温天气时,需增加冷藏乳饮、饮料冷冻商品的备货数量。
第二,了解商品特点。对门店所售商品有一定的了解,以便根据顾客的需要进行合适的推荐,一方面可以彰显门店的专业度,另一方面也可以加深顾客对门店的印象,从而增加复购率、提高销售额。
第三,饱满整齐朝前的陈列。整齐的商品陈列可以增加顾客的购买欲望,也方便顾客选购,货架饱满也给顾客一种商品很畅销的感觉,可以增加顾客对门店的好感度和信任度。
第四,利用好收银台区域。收银台区域相对开放,视野广阔,可以在收银台的通道两侧放置促销商品或推荐的新品,以此来吸引顾客购买。