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新手如何开便利店店铺陈列要怎么设计

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如今,年轻人创业已经不是一件稀奇事了~很多人创业,都会选择开一家便利店,实事求是的说,开便利店成本不高,运气好也能赚钱。但是,如果开店前这3件事不想清楚,这个店铺还是先别开为好!

1、主营商品是哪些?便利店的经营范围非常广,从零食日用品,到各种熟食茶饮,甚至外卖,都可以做。开店前,一定要搞清楚自己要经营哪些商品,要分析自己店铺的位置,面对的是哪些客户群体,然后经过科学分析之后,决定销售适合客户的商品。例如,商业中心的便利店,面对的是整栋楼的上班族,其主营商品肯定要包含面包、牛奶、咖啡和关东煮等热门物品。

2、店铺陈列如何做?店铺陈列是在确定好店铺主营商品之后一定要设计的。以商业中心的便利店为例,因为其租金贵,面积小,所以要充分利用店铺空间进行商品陈列。根据商品组成,可以分区为熟食区、冷饮区、零食区和日用品区等。

3、所处商圈的顾客需求是什么?便利店是属于服务类的店铺,所以搞清楚顾客需求非常重要。以商业中心便利店为例,其顾客组成都是上班族,这类人群通常都是下班时间或者休息的空档来便利店采购物品,他们的需求是放松忙碌的神经,吃个下午茶或者小吃,缓解下疲劳和饥饿感。

根据此类用户的需求,便利店应该做好店铺内的吧台设计,为顾客提供优质的用餐环境,并提供精美可口的熟食和下午茶。以上就是时尚货架小编为想要新开便利店的创业的朋友,提供的一点小建议,如果您还有更多便利店相关知识需要了解,请联系时尚货架哦!




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