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便利店晚上顾客那么少,为啥还得24小时营

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深夜2点下起了大雨,我去旁边24小时营业便利店买把雨伞,原价20元的雨伞,他卖给我25元,我一下子想明白了。

现在你走到大街上会发现,各种各样的24小时营业便利店越来越多,甚至还有好多便利店在自己的招牌上明明白白地写着24小时营业,一年天每天都营业。

大家可能会好奇,现在便利店也这么内卷了吗?再者说了,晚上的时候很少有人出门遛弯。

就像我,要不是之前那一次突然下了大雨,再加上晚上去见客户,根本不可能买雨伞。

晚上的时候本来外面人就少,便利店又没有多少营业额,还得花钱供着水电空调和工人,这不是有钱没地儿花吗?

如果你对此也感兴趣的话,不妨把这篇文章看完再下定论,结果绝对会超乎你的想象。

第1点,我的亲身经历。在几个月前我去找一位客户,因为谈的时间太长了,再加上晚上又喝了些酒,等走出来的时候就晕晕乎乎的。

客户一直想着开车把我送回家,当时我心里想送什么送,不就是1公里吗,我就算走着回去也不过10来分钟而已。

而且还给客户说了刚吃饱了饭出门溜达溜达,没事你就放宽心吧。

我慢悠悠地抬腿往前走,当时也是巧了,走到一半突然下起了雨,雨虽然下得不大,可是刚吃完饭,再一受了凉明天要是感冒了可怎么办?

满眼四处望去,刚好旁边有一个便利店,我就走到了便利店里面,便利店前台有一个服务员,这个时候已经困得睁不开眼了,脑袋摇摇晃晃的,一个劲的想打瞌睡。

见到我来了勉强打起精神,然后说了一句欢迎光临,问我买些什么,我告诉他买一把雨伞,然后他拿着这把雨伞告诉我这把雨伞卖25元。

当时听了之后我多嘴说了一句,我说:不对呀,我看到货架上面明明白白地写着这把雨伞的价格是20元啊,怎么变成25元了?

人家服务员说了这不是晚上吗?费用可能会稍微上调一些。

当时我听了之后点点头也没多说什么,毕竟人家晚上加夜班价格贵一些就贵一些。

但是后面见的世面多了,也去过很多夜晚营业的便利店,除了那一家便利店比较特殊之外,大多数的便利店就算很晚卖东西也不会和白天有价格差距。

换句话来说,白天晚上买东西价格是一样的。

第2点,便利店晚上营业的主要原因。其一,为了打造一个好口碑效应。

我不知道有没有这样的感触,我从我个人角度出发,一旦我习惯去某一个店铺购买产品,那么在之后很长一段时间里面都会一直去某一个店铺。

而超市便利店这种行业本身竞争压力就比较大,可能同一条街就有3~5个便利店。

超市为了能够拉拢客户,尤其是让客户在自己这边产生购物好习惯,索性大大方方地开一个24小时营业便利店。

不管你什么时候来,我这个地方永远欢迎你,哪怕一位客户,大晚上的时候在这买了东西了,他会对这个店铺产生好感,一旦产生了好感,那再接下来去这家店铺继续购物,也只是个早晚的事。

换句话来说,我们可以把去店铺购买东西当做一个好的品牌营销,而这个品牌营销往往需要借助于客户优先购买这家店铺的东西,或者第1次购买的时候选择了这家店铺。

只有这样从长时间的角度分析,才能够让客户购买店铺东西的利益产生最大化。

千万不要小瞧晚上一个客户,上这边来买个指甲刀两块钱,买把雨伞20块钱,这中间的利润可能连三块钱都不到。

但是如果把这个时间以时间维度来分析,比如在未来3~5个月10~12个月3~5年10~12年的时间来计算这一个客户,产生的利润其实是非常可观的。

其二,夜晚的营业额其实也非常可观。

总有一些人想当然地认为晚上人少,所以没什么利润。

话是这样但是你要明白,一个晚上人少没有什么利润,但是如果一年30天当中有那么3~5天,突然有很多利润呢?

这原则上来说是不可行的,但是我切切实实地遇到过,怎么遇到的呢?当时我去楼下的便利店买东西,突然来了几个大哥连着要了将近10箱啤酒。

这10箱啤酒按照一箱啤酒利润在30块钱左右,那这10箱啤酒就能达到30元。

除此之外他买了各种各样的零食,总计报价应该在元左右,我们按照最低利润20%来计算,最起码块钱有了。

当时我还在说:大哥,这么晚了你还在吃东西,买这么多东西能吃得了吗?

大哥听了之后在一旁嘿嘿一笑说:别提了,这不是家里突然来了几个朋友吗?出门看一看周边的饭店差不多全都关门了,就剩下这一个地方还开着门呢,你说咱不在这个地方买,能在哪里买?

其实对于部分人来说,的确会遇到过这种情况,尤其是到了凌晨到了深夜的时候,想要点外卖却发现压根没有外卖可点。

唯一能做的可能就是去楼下4小时营业的便利店买东西了,如果是自己一个人的话,买的东西可能还少点,买一桶泡面买一袋方便面,或者买一盒巧克力,凑合凑合也就过去了。

但是如果人很多呢?如果自己的狐朋狗友或者亲戚朋友全都在这边,他们说了要咱们一块吃顿饭乐呵乐呵。

可是因为当时条件太晚了,再加上周边已经没有店铺营业了,去便利店买点东西,这一买就是4位数起步的。

其三,便利店典型的减轻成本。

在这里我们得重点讲一下便利店是如何减轻成本的,或者便利店减轻成本的,套路究竟在哪里。

我们不妨想象一下,如果一个便利店连着24小时一直开业,那是否意味着便利店的成本是对半砍的。

什么意思?很难理解对不对,举个简单例子,比如某一个便利店它一天只营业8个小时或者只营业12个小时,然后便利店的房租是块钱,那就意味着便利店一天所需要耗费的房屋成本是元,这元只能均匀分配在12个小时里面。

而这就是单一成本问题,但是如果我们把便利店一天的工作时间分成两个板块,分别是白天的12小时和晚上的12小时。

那么白天的12小时正常营业,晚上的12小时也在营业,这就意味着便利店所谓的30天工作时间,可以等效替换成这60天的有效工作时间。

这就意味着,之前从一天的房租块钱降低到了现在的房租50块钱。

而且意味着无论是白天12个小时还是晚上12个小时,只要它的整体利润超过了50元,那么自己开这家便利店就不会吃亏。

当然人工成本以及其他的水电成本排除在外,我们只是做一个最简单最基础的小数据计算。

第3点,便利店的简单利润分析。这一点多做补充,因为在多年前我也曾经想过自己开一家喜欢的便利店,那个时候我甚至想好了开了便利店之后如何去运作,能够保证月利润突破1万元。

经过事实计算的确可以实现,甚至我可以相对负责任地告诉大家,即便拐角处的便利店综合利润也能够达到月入过万。

就比如我们楼下有一家便利店铺,那家便利店早就准备转让了,但是转让的时候别人问他你这个店铺转让的话怎么转让呢?

人家说你给我16.8万,给我这些钱我就可以把这个店铺转让给你了。

每一次听到这些,所有的人几乎全都摇了头离开了,而那家店铺的老板却只能继续经营。

为什么他非得要16.8万呢?因为这些货的总价值就已经远超过16.8万了,16.8万转出去,自己还赔了3~5万,但即便如此也没有人领这个情。

想必看到这里的小伙伴就已经能够了解了,便利店这个行业能赚钱吗?

的确是能赚钱,但是在赚到钱之后的很长一段时间里面,不准备从事便利店这个行业了,那就意味着你在短期之内挣到的钱都会亏进去。

为什么都会亏进去呢?因为当便利店开始进入倒闭或者关门模式的时候,之前的那些货物如果处理不了,那么便利店赚钱这句话就无从谈起。

所以如果你真的想开一家便利店,那么从最开始把货物铺上去,到便利店真正开启赚钱盈利模式,这中间所需要的时间就长达一年甚至更长时间。

而经过长期吸引力运转,能够保证每个月的净利润,且能够把之前的本钱全部填平的话,最少需要三年时间,这个钱可当真是辛苦,钱不是那么好赚的。

24小时店铺盈利模式,其实从某种程度上来说,也可能是事出无奈。




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