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邻几便利店实用主义份子

作者:赵小米,零售老板内参独家专稿,未经许可不得转载。

图为邻几

邻几今年要拓店到家。

投资女王今日资本徐新、源码资本看中的零售类项目不多,便利店市场只有安徽邻几便利店。这个由创始人及董事长刘忠建带领13个志同道合的兄弟创立的品牌,到现在不过3年时间。但已经是拥有家门店,遍布安徽全省绝大多数地级市,成为安徽省内名副其实的领头型便利店。

在此之前,安徽省内,或者说哪怕是省会城市合肥,并没有特别规模和标准的便利店品牌。现在的安徽,已经有包括本土王者美宜佳、日系代表罗森(中商罗森),以及便利蜂的存在。如果算上同为小业态代表的生鲜传奇、谊品生鲜,安徽是个社区购物场景和供给水平非常领先的地区。

安徽成为创业和消费双向重要的便利店市场。带着非常纯粹的眼光去看,邻几的门店有着典型日式便利店的特点。鲜食,依然是邻几类似其他便利店一样,充当着顾客引流、利润获取、心智沉淀的头部商品。单位区域内通过密集锁定开店,以一个点的全面占有,逐步向一个城市快速占领。刘忠建对此形容为下围棋,落子就要围住,不能孤子在外。目前除了黄山(徽州)、淮北等四个距离较远城市,邻几的开店拓展速度,放在全行业也是领先的。

图为邻几便利店门店内景

《零售老板内参》在与刘忠建交流座谈期间,几次问到邻几走出安徽,首站会在哪里?刘忠建都笑而不答,反问我们哪里更合适?而包括我们在内很多人都认为,南京和合肥构成的一条长江下游经济带(相邻还有芜湖、滁州、马鞍山),走出安徽,首站非南京莫属。当然,刘忠建依然没有给出答案。

他还是很冷静地认为,安徽本土依然是一个需要继续打深渗透率的优质市场。况且现在随着中商罗森的高举高打,大胆下沉,邻几在安徽拓展便利店市场,至少不再寂寞独行。对此,刘忠建也是抱着欢迎的态度。

我们不认为这是简单的商业客套。对于安徽来说,尤其是最近几年经济发展迅猛的合肥来说,拥有优秀竞争伙伴的合肥便利店市场,在当下有助于一起提升整个地区的便利店文化,也有助于反向激励合作方和供应商的进步。

就像当初他会从十足便利店的一号位职位“激流勇退”,从零开始在合肥创业一样,70后的他,身上依然有着非常老派便利店的基本价值观念。做业务要稳中带猛,如同他到合肥后一举收购一家国资背景的便利店品牌(来购);做门店要注重单店盈利水平,一个店就是一个完整的经营单位。做团队要共同发展,如同他在和《零售老板内参》交流期间,其实正在为隔天的员工培训做着准备。

刘忠建就是这样一个同时兼顾了传统的正确和新潮的方法的人。这让他的便利店创业路径,也喜欢找一个还在增量扩张的上升期做着传统型的业务。安徽合肥、便利店、创业,三者融为一体,就是他的真实写照:用创业的方式,在合肥这个新市场,做着便利店老本行。

合肥是个零售创业好地方

邻几现在属于合肥当地重点支持的创业创新企业。当初选择合肥,刘忠建是经过仔细盘算的。

合肥,一个年GDP还不入全国前20的城市。但令人惊讶的是,合肥被称为“新零售之都”,除了邻几便利店,还诞生了谊品生鲜、生鲜传奇、老乡鸡,都是全行业知名的新兴创业型企业。

这并不是偶然,与其说这些创业公司在抢夺合肥这个新兴崛起的城市,不如说是合肥特殊的城市情况孕育了这些企业。

作为安徽省会,合肥不仅距离南京、杭州等新一线城市距离较近,地处长三角经济带,还是年全国GDP增速第二快的城市。除了经济方面以外,合肥政府对“芯(片)、屏(幕)、器(机器人)、合(人工智能和制造业融合)”等新经济产业,都在大力支持,对消费零售的创新扶持和鼓励,力度也不小。

这种上升势头让合肥这个城市成为创业者的温床。同时,合肥也拥有中国科学技术大学、合肥工业大学等诸多大学学府。我们国家用高考制度,免费替全社会筛选出来了,20岁最“鲜嫩”、最具潜力的优秀人才,就在大学。有了大学,就有了年轻人与消费力,有了一个城市的未来最大发展基础。

便利店天然和年轻人在一起。

对于便利店创业者来说,合肥对比起房租昂贵,人力成本高的一线城市、新一线城市,压力相对较小,反过来前期启动条件更优厚。邻几创始人刘忠建在年决定进入合肥市场进行创业时,发现当时的合肥,三大日系便利店还没有进入,稍微正规一点的连锁便利店总数也不过百家,根本没有龙头性的品牌出现。

于是,当时身为门店总数超家的十足便利店董事长的刘忠建,毅然决然辞去职务,带着另外13位志同道合的联合创始人,自掏腰包抵押资产凑了万的启动资金,来到这片并不是自己故乡的土地进行二次创业。

这就是刘忠建跟《零售老板内参》分享,他为什么要选择合肥创业的原因。

图为邻几便利店门店外景(属于上一代LOGO门店)

来到合肥后,刘忠建第一个拜访的本地零售大佬,就是生鲜传奇创始人王卫。二人现在同为中国零售业的知名人物,彼此私交十分要好。二人见面之后,王卫见刘忠建在安徽并没有车,更没有司机,便立马提出要送刘一辆车。刘忠建很感谢,但也没太在意,因为他觉得这份礼物太贵。结果在第二天,王卫公司的财务,真给刘忠建打电话,询问他的身份证号等购车信息。这让刘忠建很感动,有兄弟这般实打实的支持,是对自己创业极大的肯定,刘忠建在合肥创业也得到了王卫很多帮助及鼓励。

值得一提的是,王卫本人其实对便利店业态并不看好,他曾在年底,虎嗅举办的一次媒体活动上,直接提出“便利店是落后业态”的观点;反过来看,刘忠建也认为生鲜传奇是做的很不错的一家企业,但生鲜店所面对的客群——“广场舞大妈”是非常难伺候的消费群体,而便利店面对是“蹦迪小姐姐(小哥哥)”,是未来的消费主力。但这丝毫不妨碍二人的私交密切。这可能就是中国商业社会特有的“英雄惜英雄”情节,彼此是兄弟,但对于彼此的业务模式,不认同就是不认同。

年底正式创业到现在的不到3年时间,邻几便利店在安徽地区开出了余家门店。这个便利店品牌第一次大规模受全国媒体的


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