有过开店经验的人都知道,便利店装修不能仅仅只考虑到外观,更是要考虑整体功能的实用性,而这功能实用性的体现正是通过便利店合理的区域划分来实现的。
第一次开便利店,你是否对分区设计有很多疑问呢?别担心,今天时尚货架小编给大家整理了一些分区设计的相关知识,一起来看看吧。
分区方式1——按功能分区
便利店作为服务行业,不但有销售商品的功能,还应具有为顾客提供便捷服务的功能。所以我们可以根据顾客的购买行为,将便利店分为以下4个区域:
1.计划购买区:主要陈列顾客计划型消费的商品,如日用品、粮油;
2.一般购买区:主要放置顾客正常购买的商品,如零食、饮料等;
3.冲动购买区:主要放置易产生冲动消费行为的商品,如糖果、冰激凌和促销商品等;
4.便利店收银台区:主要为顾客提供结账和咨询等服务,并适当销售小商品,如放置口香糖、卫生纸等小包装商品或促销海报上的宣传品,也可利用便利店烟酒架陈列烟酒类商品。
分区方式2——按商品种类分区
便利店中商品的特点是精简却全面,虽然商品数量不算多,但在种类的选择上却尽可能齐全。为了方便顾客快速找到目标商品,经营者也可根据商品大类来做分区:
1.收银区:主要为顾客提供结账服务,顺带进行销售,应精选那些容易刺激顾客消费的商品陈列。如口香糖、促销商品等。
2.熟食区:便利店的熟食区多和收银区相连,这样方便为顾客提供制作和加热的服务。如关东煮、便当和早点等。
3.零食区:是最主要且比重最大的区域,可陈列各种食品。
4.饮品区:这个区域一般分为两部分,一部分与零食区相容,放一些常温的饮品;另一部分则是在风幕柜中用于冷藏饮品。如矿泉水,饮料,啤酒,奶制品等。
5.休闲区:大型的便利店还会配置休闲区,这个区域适合设置在角落位置或便利店橱窗处。
分区方式3——按销售热度分区
1.热点区域:顾客进入便利店后容易看到和必须经过的区域,尽量陈列易引起顾客购买欲的商品。例如促销商品或应季热销商品等。
2.中性区域:顾客容易看到但不是必须经过的区域,应陈列一些零食、饮料等。
3.冷点区域:顾客既不容易看到,也不是必须经过的区域。应陈列顾客因需要才主动寻找的商品。例如日常生活用品。
虽然分区的方法很多,但是最终的划分结果都是一致的:即要将一个便利店应有的功能合理的进行安排。小型便利店可精简选择,大型便利店就尽可能多且细致的分区,这样才能让顾客感到真正便利的购物体验!
以上就是时尚货架小编总结的便利店分区知识,你学会了吗?如果你还想了解更多便利店经营知识,想欣赏7-11便利店、华润万购或天虹便利店的陈列设计,欢迎在评论留言。
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