谈起开一家便利店或者小超市,一般投资50~70平米的连锁便利店,务必准备20万~30万余元的资金,主要用于店面的室内装修、选购各种各样的设备、货品等铺租因地域不一样而不一样,均值而言是~元/平米。
第一步:挑选适当店辅
想开一家营业高的便利店,找个好店辅是务必之举。“旺铺转让需要一定价格的费用。”杨先生是全天易购便利店的市场开拓经理,对广州片区的店铺价格市场相对了解,据他讲述,根据地段不同,基本可以分为四种。
以40-60平方米的常规店为例,一类是商业街、热闹繁华路段的,转让费在10万元以上,租金大概-元/平方米;
二类是居民小区附近,转让费在5万元左右,租金大概是-元/平方米;
三类,城中村,转让费在5万元左右;租金为-元/平方米;
四类,镇街上的工业区,租金大概也是在-元/平方米。
当然,新楼盘的商铺,开发商或房东有一些是不需要转让费,但需要较多的装修费用或者进场费。在选定位置前,如是加盟品牌公司,它都会做相应的商业评估,给出相应的建议是否合适开店、投资费用和回本期等情况。
第二步:确定加盟连锁品牌
加盟费1-20万元的品牌便利店不计其数,在广州这个商业繁华,经济化的城市,好眼光决定赚钱能力。
在广州有多少家便利店?包括美宜佳、上好、全天易购、7-11、全家,广州目前有多个品牌。
在“纷繁复杂”的市场,到底选哪个品牌最合适?美宜佳算是广州的行业龙头,品牌影响力辐射全市,投资费用30万以上;
7-11、全家的知名度高,投资费用约要万;全天易购在广州是一个新进势力,加盟是免加盟费用,投资10-20万左右;
如此来看,选个贵的,不如选对的,选择一个在本区域有实力或者有一定影响力的,较为适当。
第三步:装修标准由加盟公司定
几乎所有的品牌便利店,都要求加盟商按照他们的要求来施工,并使用他们的装修团队。
连锁便利店常规都必备POS、后台监控系统,就收费而言,都在1.5万元左右,最贵的要3万元。一般情况,跟得上社会发展的设备软件POS系统最贵要3万少则要1.5万元。
不过,美宜佳多了一个项目,即为HD商业软件注册,能自动补货、配货、结算一些功能。从总公司进货,即使高价,也要拿货,这就造成了零售商品往往高于其他便利店。
下面来看一下真实案例
月入3万元的门店
陈波在开一家城中村商圈的连锁便利店,主要是做住宅区上班一族固定人流+流动人群的生意。现在是淡季时期,大概每天营业额在0元,有时候营业额元;旺季时期夏天,每天都有元左右的营业收入。并且在广州的区域,一年下来,夏天的时间长。按照20%的毛利平均来算,每个月的营业收入在3万元左右。
去掉元/月的房租、0元/月的水电费、0元/月的人工成本,每个月的净利润在1.5-2万元左右,这算是广州便利店做得相对普通的门店例子。
门店技巧
为了方便固定消费者使用,便利店应确保大类商品尽可能保持恒定;商店的特价应在商品的首部展示,不应太大、太杂,以免影响头部效果;商店的人行道设置在80-90厘米左右。依据店铺的高峰期分配货品合理布局,无法挑选产品和畅销产品分离,防止高峰期消费者阻塞走廊,不方便别的消费者买东西。
货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于厘米,最好不要超过6层。另外,人们应当留意边缘仓储货架的应用,由于它是店铺的黄金点。
经营要诀
店铺生意从从细节做起。据悉,每间便利店每次花费在15元以内的消费者占68.2%,35元以上的仅有8%,基本上没有超过元的。因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔店铺生意。与一般大型商场不一样,连锁便利店不但能够市场销售生活用品,并且可以出示各种各样休闲娱乐生活服务类,如免费供电、订制盆栽花卉、快递接收存放,这类个性化服务深层次社区居民的生活有利于集聚大家。
除此之外,因为连锁便利店的关键消費群体是30岁以内的人员,因而该群体容易认可新事物、明显消費和追求完美时尚特点,因此货品的挑选应重视自主创新和升级,融合时尚的主题风格。
选择好门店位置尤为重要。投资加盟便利店,选择合适的门店位置非常重要,这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于”便利”,因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便。