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开超市比较好还是开便利店好,看清区别做更

日常生活中很多人都将便利店与超市这两者混在一起,很多人对这两者的定义都很模糊,对于创业者而言,不知道开家便利店还是超市哪个更好,要搞清这个问题我们首先要做的就是,先将这两者的本质区别搞清楚,才能够知道哪个更好些。综合性de超市在商圈范围上来看两者的话,就很容易明白了,便利店的商圈范围与超市相比相差甚远,可以说是远远小于超市的商圈范围,便利店就是主要提供便利服务满足消费者的即时需求,所以便利店的商圈一般为车站、地铁、闹市和校区等24小时不间断客流的地方为主,例如如邻便利店一般就是选择在闹市、车站或者地铁口附近,因为便利店除了可以24小时提供生活商品外,还能够提供饭团等各种美食。当其他的饭馆都到点停业的时候,这些便利店成了最闪亮的地方。所以说这些不同的商圈对便利店的商品种类也会有不同的需求,但是对超市来讲社区更占主流些,而且超市的商品种类不会受到太大的影响,有的也只是消费者消费能力的少存在些许差距。满足日常消费品的便利店在商品种类上便利的总的种类一般控在三千多种左右,与大型超市中的上万种商品品类是完全不能够相提并论的,但是便利店在上万种的商品中精挑细选出来三千多种,其中会涉及到取舍的问题,只能相对选择那些能够满足顾客即时需求的物品,好多商品不适合在便利店进行销售,比如大件家具和奢饰品等,便利店以即时消费品为主,比如一些饭团快消食品泡面等。下面会以如邻便利店为例说下这点。便利店内可选的便当从两者规模上我们可以看出,便利店通常的规模在小小的一百平米左右,如邻便利店在这一点上做的是更加的灵活,分为A、B、C三种店型,面积可以从60到平米不等。A类非日配店型。如邻非日配便利店经营品种多为食品、饮料,日用百货等,选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架,以满足顾客即时消费、小容量需求、应急性购买为主,80%的顾客是目的性购买。如邻A类店要求商品陈列简单明了,货架比超市的低,以便于顾客能在最短的时间内找到所需的商品。我们实行进出口同一的服务台收款方式,避免了超市结账排队的现象。根据如邻A类店数据统计,顾客从进入如邻到付款结束平均只需三分钟的时间。B类日配店。日配店型是在非日配店型的基础上,增加了早餐粥饼包、寿司饭团、美味便当、甜品面包、果蔬沙拉等诸多品类的商品。C类组合店。如邻自年提出“如邻品质+”C类概念店,到年概念店落实运营取得巨大成功,彻底变革了便利店的经营版块及盈利模式,被行业誉为:便利店行业的创新+。C类店真正实现了“便利店+快餐店+饮品休闲店”的三店合一,便利店的便捷服务满足人们的刚性购物需求,而快餐店的餐食迎合消费者日新月异的口味变化,到饮品店的软文化切入顾客的品质需求,一个空间,三种盈利模式,一拖三,盈利空间大有可为。在资金问题上来看,便利店更适合那些资金实力不足的投资创业者,因为超市的规模较大,可能很多资金实力不够的创业者承担不起巨额的前期投资成本,两者也是各有各的好,创业投资者只需要选择合适自己的就可以。


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