《零售圈》获悉，7-ELEVEn西北首店，将于年8月22日在西安大都荟开业。作为西北首店，7-ELEVEn将给大家带来哪些惊喜，将给行业带来哪些变革，将如何影响西安零售市场的便利店格局呢？-ELEVEn的开业惊喜好炖、便当、饭团、7-Coffe、雪肌粋1好炖说起好炖，它大概是日料中最独特的存在2饭团三文鱼蛋黄酱、金枪鱼辣白菜、虾仁蛋黄酱、奥尔良烤鸡肉米堡包，听着都流哈喇子3便当高新区都市白领的福音，再不担心午饭了47-coffe不要星巴克，不要瑞幸，就要7-coffe5雪肌粋日本高丝Kose与7-ELEVEn合作推出的限定商品国内便利店企业的毛利率水平约为25%-26%，而7-ELEVEn的综合商品毛利率达到32%左右。研究过7-ELEVEn经营模式的人都知道，7-ELEVEn的毛利的50%都来自鲜食。而本次开业的好炖、便当、饭团、7-coffe都是其创造毛利的主数据来源：爱分析可以看出的是，在7-ELEVEn的所有商品品类中，鲜食，自有品牌，规模化采购是拉动其毛利率的“三驾马车”数据来源：爱分析在其-财年，商品综合毛利率都在30%以上，而加工食品，快餐食品，日配食品的毛利率则更是搞过平均毛利率。和其他便利连锁一样的非食品毛利率则在20%左右。7-ELEVEn
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